ニュース一覧
2017/10/15東京都より
屋守・純米無濾過の純米酒です。軽やかな飲み口でありながらお米本来の旨みもしっかり感じるお酒です。https://mix-up.owst.jp…
2017/10/14『槍烏賊のサッと煮』
柔らかくムッチリと煮た槍烏賊に黄ニラを合わせました。優しい香りと甘味の黄ニラがアクセントです。https://www.facebook.co…
2017/10/14長野県より
豊香・秋上がり丸みを帯びた味わいをお楽しみいただけます。https://mix-up.owst.jp/https://www.instagr…
2017/10/13合鴨
『合鴨ロースの炭火焼き九条葱のソース』合鴨は低温調理した後に皮目を炭で焼いて休ませます。九条葱は蒸して色止めし煮切りの酒味醂、水塩で味を調え…
2017/10/13福島県より
一歩己・純米吟醸ひやおろしではありませんが、秋に一度だけ出荷される限定酒です。https://mix-up.owst.jp/https://…
2017/10/12梅煮
鰯の梅煮です。骨まで食べれる様に4時程炊いています。さらに取り出した肝は酒で洗い包丁で叩き煎ってから煮汁に加えて炊き上げました。秋の夜長にぬ…
2017/10/12愛媛県より
石鎚・ひやおろし秋の食材を引き立てる食中酒です。お燗でもOK！https://mix-up.owst.jp/https://www.inst…
2017/10/11広島県より
西條鶴・ひやおろし純米のひやおろしです。旨味と香りが特徴のお酒です。https://mix-up.owst.jp/https://www.i…
2017/10/11和え物
秋定番の和え物…白和えの衣に柑橘酢を加えた柿、エリンギ、菊菜の白酢和えです。錦胡麻で香ばしさをプラスしております。https://www.f…
2017/10/10棒鮨
鯖の棒鮨です。寿司飯には燻りガッコ、天には酢橘と寒天で作った酢橘キャビアをのせてあります。https://www.facebook.com/…
